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嘉定即将举办原生态美食展销会

日期:2018-10-12

10月17日 - 21日,来自上海对口帮扶地区的五千余种特色商品即将登陆上海!

这里汇集了云南、贵州遵义、新疆喀什、西藏日喀则、青海果洛、重庆万州、湖北夷陵的特色美食,就在2018年上海市对口帮扶地区特色商品展销会,嘉定、浦东、长宁、闵行四大会场等你来!(这其中,位于浦东新区桃林路888号上海源深体育馆的展会主会场,19个特展区,云集上海对口地区珍馐。)云南的楚雄州以及迪庆州德钦县是嘉定的对口帮扶地区,此次云南展区,来自雪域高原的美食哪一样是你的菜呢?


香格里拉尼西鸡 

产地:迪庆州香格里拉市

藏地半野生放养,海拔4000米雪域净土,抬头见雪山低头饮甘泉,以野生中草药和昆虫为主食,配以适量的玉米谷物,200~300天的生长周期,口感怎一个“好”字了得!

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尼西土锅鸡,用尼西土陶炖制而成,原汁原味,营养丰富。用尼西土锅炖出的鸡汤色泽金黄,浓香扑鼻,鲜香味美。


诺邓盐泥肉 

产地:大理州云龙县

要体验大理美食,这道诺邓盐泥肉必不可少。

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肉——采用当地一年以上黑毛猪五花肉

盐——诺邓井盐腌制,亚硝酸钠的含量极低

腌——木缸或铁锅腌制15—20天

好料细做,成就一道健康美味的盐泥肉。


诺邓火腿

产地:大理州云龙县

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将新鲜猪腿晾12—24小时,用诺邓产包谷酒撒抹猪腿,木缸或铁锅内用盐腌15—20天。再涂抹一层灶灰、诺邓盐卤水下沉淀的泥浆混合的稀泥,最后吊挂两年以上,存放时间越长香味越浓。这样加工的火腿才是有名的正宗诺邓火腿。酒醇,卤浓,肉鲜,难怪《舌尖上的中国》都在推荐。这样的诺邓火腿你要来尝一尝吗?


剑川红——花心土豆

产地:大理州剑川县

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剑川特殊的土壤与气候,成就了这奇特的花心土豆。由于花青素分布的不同,土豆的切面会表现为不同的大理石花纹,呈现红色或紫色。一口下去,肉质细腻,味道酥甜,真正征服味蕾的,一定不会是颜值~


元阳梯田红米

产地:红河州元阳县

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元阳梯田的红米,生长于世界文化遗产地核心区——元阳哈尼梯田,施农家肥,引用山泉水灌溉,水源无污染,土壤无毒副残留,培养安全放心的红米。哈尼梯田红米口感软糯,一年仅长一季,生长期长。亩产量不到三百公斤,所以每一粒谷子都是浓缩的精华。


黑蒜 

产地:大理州洱源县

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黑蒜是应用国外先进技术,对有机独蒜进行现代生物发酵精制而成。黑蒜与大蒜相比,脂肪低,微量元素高。黑蒜含有人体所需的多种营养物质,对于经常便秘的人,多吃黑蒜也能一定程度上得到改善。黑蒜口味酸甜,剥皮即食,不会产生难闻的口气,喜欢吃蒜的朋友放心吃起来~


版纳小玉米

产地:西双版纳州勐海县

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晶莹剔透,颗粒饱满,入口软糯香甜,带来唇齿之间的美好享受。版纳小玉米,零添加无防腐剂,原汁原味,带皮带须包装,干净卫生。


以上介绍的云南美食全部来自国家级贫困县,市民朋友可以在10月17-21日前往展销会四大会场试吃、购买。

具体信息如下:

2018年上海对口帮扶地区特色商品展销会展期安排

1、上海嘉定体育馆(嘉定区新成路118号)

10月17~19日  9:00-17:00

10月20日  9:00-20:00

10月21日  9:00-17:00


2、上海源深体育馆(浦东新区桃林路888号)

10月17日 9:00-17:00

(注:17日上午为受邀专业采购商展,市民朋友12:00之后可以入场)

10月18~19日  9:00-17:00

10月20日  9:00-20:00

10月21日  9:00-12:00

 

3、上海农业展览馆(长宁区虹桥路2268号)

10月19~21日  9:00-16:30

10月22日  9:00-14:00

 

4、上海闵行体育馆(闵行区新镇路288号)

10月17~19日  9:00-17:00

10月20日  9:00-20:00

10月21日  9:00-17:00


展会背景

10月17日是国家扶贫日,为贯彻落实中央及市委市政府助力对口帮扶地区打好精准脱贫攻坚战要求,推动形成消费扶贫发展格局,深化和拓展上海购物品牌,上海市对口支援与合作交流工作领导小组办公室、解放日报社共同主办“2018年上海市对口帮扶地区特色商品展销会”。此次展销会由上海市国内合作交流服务中心承办,浦东新区人民政府合作交流办公室和解放日报文化传播中心协办。 

此次展销会旨在推动对口帮扶地区特色商品形成的产销对接长效机制和工作体系、服务平台;提升对口帮扶特色商品的市场化程度和知晓度、美誉度;布局对口帮扶地区特色商品实体销售网点、虚拟销售网点;推动对口帮扶地区特色商品进社区、进机关、进学校、进企业。