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区市场局开展使用生猪原料生产食品的专项检查

发布时间:2019-03-07 点击数:

近期,针对相关媒体报道的水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题,市场监管总局发出工作警示,要求猪肉制品生产企业进一步加强对猪肉原料的管控,落实检验检疫票证查验规定,完善非洲猪瘟检测和复核制度,防止染疫猪肉原料进入食品加工环节。

嘉定区市场监管局快速响应,立即组织开展使用生猪原料生产食品的专项检查。此次专项检查要求各基层所、执法大队结合日常监管对辖区内采购使用生猪原料(含冷冻冷藏)生产加工食品的生产企业进一步加强监管,对相关生猪原料来源予以重点查验,告知相关生产企业切实落实检验检疫票证查验规定,防止染疫生猪原料进入食品加工环节。一旦发现来源不明、验收材料不齐全等生猪原料一律严厉查处 。


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