南翔小笼是国家级非物质文化遗产，曹王小学作为上海市中小学（中职）劳动教育特色校，是首批与劳模结对的学校，劳模送教上门，让学生有机会近距离接触南翔小笼。10月19日下午，学校特别邀请上海南翔小笼有限公司原党支部书记、上海市劳动模范毛丽娟老师和她的徒弟吴老师来校开展以“舌尖上的小笼”为主题的小笼制作活动。

●认识劳模

学生通过观看毛丽娟老师的工作照片和采访视频，了解到毛丽娟老师是饮食行业的排头兵，从事小笼工作四十多年。毛老师这么多年专心只做一件事，就是把南翔小笼做好，并传承下去。

●学做小笼

由毛老师示范坯压、包肉馅、捏褶等小笼制作步骤，学生们看得认真，并一步步学着做起来。经历了多次的失败后，学生们终于包出了一个个大小不一但又有点可爱的小笼。看着小笼的成品摆得整整齐齐，学生们可有成就感了。

●品尝小笼

在学校食堂的帮助下，蒸出了香喷喷的小笼。学生们迫不及待地吃着自己动手制作的南翔小笼，个个都笑开了花，一个劲地说：“好吃好吃，自己做的小笼味道就是不一样，太美味了。”

本次小笼制作体验活动是学校劳模进校园系列活动之一。让劳模走进校园，让学生走近劳模，学校还将继续做好这项工作，在学校师生中进一步弘扬和传承劳模精神、劳动精神、工匠精神。