秋天是秋高气爽、芳香四溢、万物丰收的季节，也是美味菜肴汇集的好时节。为了帮助孩子们更好地感受秋天、品味秋天，外冈幼儿园以“自主、自助，共享‘秋天的味道’”为主题，开启为期一周的秋日美食探索之旅，并于11月1日开展秋日自助餐活动。

●探索，发现了解秋之食

小班幼儿在趣味故事《胖墩墩的南瓜》的吸引下，开启了对“秋天美食”的探索之旅。在爸爸妈妈的帮助下，孩子们还将自己发现的秋天特有的食物带进了自然角。看！有板栗、茭白、橘子……

中大班的孩子们，除了一起分享自己带来的秋天特有的食物外，还通过对爸爸妈妈的采访，发现了这些食物还可以做成美味的菜肴，有柿饼、蟹粉豆腐、板栗鸡、芝士红薯……不仅如此，在孩子们的投票下，蟹粉豆腐、南瓜饭成功当选为咱们自助餐菜谱上的“自选食物”。

●参与，一起动手做美食

自己动手，美味加倍。自助餐当天，各年龄段的孩子们早早来到班级，力所能及地参与到食物的准备过程中来，一起成为美味制作的小帮手。

小班孩子们一瓣一瓣、小心翼翼地剥起了茭白，发现茭白穿着一层一层的衣服，像我们一样觉得天气凉了；中班的孩子们边动起小手将菠菜上的黄叶去掉，边说：“吃了菠菜力气大”；大班的孩子们就厉害了，为了吃上又甜又糯的桂花糖藕，认真地研究着藕的洞洞，确保每粒糯米都灌进去。

●自助，就餐环境我做主

美食有了，我想要的就餐环境又是怎样的呢？在过去的一周里，大班的孩子们从对就餐地点的选择、就餐环境的布置都一一开始了自己的思考，看，自制的乐高小花瓶、彩色梦幻气球、有着秋天美味的可爱桌布……自助餐当天，香香的桂花树下、最喜欢的大型玩具下，校园里的每一处都洋溢着孩子们快乐的笑容和开心、忙碌的身影……

●自享，愉悦细品秋之味

自助餐当天，孩子们充满期待地看着一盘盘秋天的美食被端过来，满心欢喜地说：“好香啊！”尤其在看到了自己投票选出来的菜品后，更是跃跃欲试，纷纷拿起餐具排队取餐，样样美食不放过，与朋友们一起享受秋日暖阳，享受秋日舌尖上的美味！

在本次活动中，孩子们既发现、了解和品尝了美味的秋日美食，感受到食物的丰富与来之不易，也在自助参与食物制作、自主选择和创设就餐场地的过程中，形成了良好的自我服务能力，于无形中从“自发”到“自觉”。与此同时，此次活动更使得幼儿园的幼儿劳动教育逐渐回归到幼儿的生活，为幼儿与自然的探索与感受架起了桥梁。