小嘉推荐这道奶油南瓜浓汤

烤过的贝贝南瓜甜糯中透着香气

浓郁鸡汤与奶油交融

入口丝滑,回味悠长~

贝贝南瓜2个、全麦吐司4片、洋葱粒和黄油各50克、芝士沫50克、鸡汤200毫升、奶油120克、适量黑胡椒、松茸鲜调味料适量。

1.将全麦吐司切掉边缘,切成大小一致的面包块,放进烤箱设置177℃烤15分钟 。

2.锅内下入50克黄油至融化,加入洋葱粒,加入烤好的面包块,翻炒3分钟。

3.将贝贝南瓜切开顶部并去籽,注意开口处需切得大一些,易于后续操作。

 4.将南瓜里外都刷上黄油,把炒好的洋葱面包干倒入南瓜,加入芝士沫和鸡汤,适当调味。

5.将挖出来的南瓜块加进去,盖上盖子,放入预热好的烤箱,设置200℃烤1小时。

6.取出南瓜,将里面的馅料放进榨汁机打碎成糊状,再倒入南瓜中,淋上奶油装饰即可。

早饭吃点啥?

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作者:通讯员董红