美食厨房 | 杨梅荔枝饮
盛夏时节
一起动手做一杯
冰爽解暑的杨梅荔枝饮吧!

材料准备
杨梅、荔枝、黄冰糖、薄荷
柠檬、红茶包、冰块

制作步骤
1.杨梅用淡盐水浸泡10分钟,浸泡后,用流水冲洗干净,沥干备用。

2.荔枝剥壳。

3.荔枝去除果核。

4.锅中加入杨梅、600毫升清水和20克冰糖,中小火煮10分钟。

5.荔枝果肉、红茶包放入锅中,继续煮1-2分钟,关火后,捞出茶包,放入去籽柠檬片。

6.将煮好的杨梅荔枝糖水倒入容器,室温放凉后冷藏2小时。

7.饮用时加入冰块和薄荷。


通讯员:管嘉楠
编辑:张坤

