麻辣火锅的精髓就在于那一锅麻辣鲜香的锅底，精心挑选地道的重庆原料作为火锅底料，大凉山的花椒与大娄山的朝天椒、茂汶大红袍、金阳青花椒，加上大师傅的精心熬制，地道的重庆麻辣锅底就此出锅，保证让每位食客享受最原汁原味的重庆味道。 重庆最具代表性的食材鲜毛肚、鲜黄喉、鹅肠，在不停翻滚仿佛没有沸点的麻辣锅里轻涮几片，脆、爽、嫩，挑逗着您的味蕾。嫩鲶鱼、雪花肥牛，道道是吃货们必点。