“专门的”食鱼店,环境、服务都“没啥特别”,重点还是在吃上。鱼“现选现杀”,鱼种推荐“黑鱼”,肉质“非常滑嫩”。做法先是“干锅”,鱼肉越吃越“入味”;再是“湿锅”——加汤涮菜,他家蔬菜“又嫩又新鲜”,“特制”的调料包里兑点汤汁,味道“很赞”。