元始纸上烧烤(鹤旋路店) “纸上烤肉”工艺是将传统的“火烤”转为“纸上烤肉”，利用洁净的电能作为热源，从而避免食物焦糊，避免产生致癌物质，使烤出的食物口感滑嫩，肉质鲜嫩，最大程度保持了食物内部的营养成分。
