上海麦海食品有限公司，成立于2003年，经过九年的高速发展，公司已经成长为中国很大的甜品连锁和加盟公司之一。公司旗下包涵摩提工坊、西树泡芙、西树泡芙精品、粉妈松饼、洛林挞屋、优果、爱天空、和米堂等多个品牌。为了实现客人是家人，我们的承诺的理念，多年来，摩提工坊集团包括香港等70多个城市，透过500多家门店致力于为顾客提供健康美味的甜品，同时亦把美味传递到越南、马来西亚、菲律宾等东南亚国家。 西树工房，源于法语的“Choux Crème”意为“泡芙”。西树工房是中国知名甜品制造商和品牌代理商VIMIU集团的旗下自有品牌。西树工房专注于追求泡芙的美味，将经典法式甜品文化，结合正统的日式手作工艺，并精选天然原料，为大众奉献香甜美味的新鲜泡芙。