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小笼制作走近千家万户

日期:2017-09-30 浏览:

据悉,今年“南翔小笼”牵手“旗袍”,并携十多项精彩活动,为广大市民带来多场“味觉”和“视觉”的盛宴。

今年南翔小笼文化展的一大亮点是“小笼DIY”。南翔小笼的文化推广已经不再止步于技艺传承和业内传播,而是更愿意让广大市民家庭来分享凝聚匠人精神的南翔小笼制作技艺。文化展期间,在上海的多家大型商场中,都将进行南翔古镇和南翔小笼的文化展示,在推介古镇旅游的同时以家庭亲子活动的方式现场传授小笼制作方法,并赠送南翔小笼家庭制作手册,让小笼制作进入千家万户,丰富百姓餐桌,让市民不出家门就能自己制作美味的南翔小笼,品味中华美食文化的精深。

值得一提的是,9月28日南翔古镇还上演了一场小笼包与旗袍的“浪漫邂逅”。南翔是上海的代表性古镇,小笼是上海的代表性小吃,旗袍是上海的代表性服饰,三者骨子里浓缩和沉淀的是上海特有的海派文化和精神。南翔镇党委委员陈菲表示,希望通过“小笼”+“旗袍”的方式,把非遗文化传承下去,并且带动其他非遗文化活跃起来。

除了小笼文化展,本周在嘉定同时开幕的还有2017上海孔子文化节。此外,上海嘉定互动戏剧节也会于近期拉开帷幕。

据了解,包括马陆葡萄节、汽车文化节、华亭乡村欢乐节等各类节庆活动将贯穿整个年度,让嘉定市民可以近距离尽享文化饕餮盛宴,并在各类活动中感受传统文化、高雅艺术以及各种特色主题文化的魅力。

据介绍,近年来嘉定区加大公共文化设施建设的投入,力促政府与企业合力运营。 比如嘉定首家政企合作运营的“我嘉书房”,由市文化局开放数据端口,房地产开发商提供场地,引进平价咖啡吧,24小时为市民提供服务。近期,南翔又一家“我嘉书房”开门迎接读者。嘉定区的目标是年内建成5家,明年15家,争取早日布局50家。

在嘉定,文化设施的“高大上”和“接地气”,通过“文化嘉定云”网络平台实现了完美融合。打开“文化嘉定云”,重量级的精彩文化活动一目了然,各类演出、讲座、展览等活动何时在哪个场馆举行,还剩多少票,剩余位置在哪里等信息均被清晰列明。广大市民还可以在线订票,极大提高了百姓参与公共文化活动的积极性,实现了从“文化活动找观众”到“观众选择文化活动”的转变。