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嘉定工业区的老人们每天都能吃上热腾腾的饭菜

来源:上海嘉定 日期:2018-07-19 浏览:

上海市嘉定工业区综合为老服务中心位于嘉定工业区嘉朱公路1468号2号楼,面积1343平方米。中心全方位为老年人提供生活照料、精神慰藉、健康管理、医疗护理、文教体娱、紧急援助等服务。

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综合为老服务中心设有助餐区,可同时容纳60名老人就餐,并可为辖区内老人提供送餐上门服务,让老年人不出家门就能吃上荤蔬搭配、营养可口的饭菜。

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现在这个就餐点是由第三方公司负责运营,运营企业上海新迎园餐饮发展(集团)有限公司是在嘉定乃至上海地区享有一定的口碑的餐饮服务公司。

 据餐厅负责人介绍,现在每天基本上能卖出130份左右的午餐,一份午餐包括一大荤、一小荤、两个素菜和一份例汤。

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10点刚过,就看到陆陆续续有老年人上门来买午餐。在食堂工作人员打饭的过程中可以看到,菜量还是很大的。李伟说,老年人吃饭都早,原来是10点半开始售卖,但是在知道了老年人的这一习惯后,餐厅基本上在每天10点前就会把饭菜都烧好。

烧好后第一件事情就是留样,餐厅负责人说,食品安全是他们最关注的事情,食材的新鲜,特别现在是夏天,而且服务对象都是老年人,就要特别注意。

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负责打饭的餐厅工作人员年龄都偏大,据了解,她们的年纪都在50岁以上,特地选年纪偏大的阿姨是因为一方面对待老年人的耐心会比较好,而且对于老年人也会相对了解一些。阿姨说,有些老年人耳朵不好,自己需要反复问几遍,而有些要米饭多一点,自己也会仔细了解老年人的需求。

在老年人完成信息登记之后,每个月都会下发饭票,但是怕有的老年人一整个月领取会丢失,所以工作人员会每天发给老年人。工作人员信心满满的说,一段时间下来,这些老人都已经基本上熟悉了,报个门牌号或者“刷脸”就可以了,自己都能认出来。

餐厅负责人李伟说,在登记的时候会根据老年人的身体情况有特别的标注,比如说有糖尿病的老年人,在烧红烧肉的时候,没放糖之前就会先帮这部分老年人预留好。海鲜类的菜品尽量少,因为大部分的老年人还是不适应。而且大部分的菜都会烧的比较酥一些,方便老年人吃。

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10点15分左右,像往常一样,助老送餐员宗慧青和另外一位送餐员一起,将一份份午餐摆放好,然后骑着助老送餐车出发了。据了解,目前中心有两位送餐员,主要负责新宝社区、越华社区、汇旺社区、天华社区、天居玲珑湾的35位老人的送餐服务。

宗慧青来到位于新宝社区的徐忠义和张月娥家中,两位老人育有两儿两女,住的都很近,但是由于工作原因,中午无法为老人做饭,而两位老人也都是80多岁的高龄了,腿脚也有些不利索。

新宝的民政干部说,当初中心试运营的时候,有需要的老人可以到社区先登记,这两位老人开始是没有登记的,因为担心饭菜是不是合口味,是否方便等等问题。后来,附近的几位老邻居吃下来都不错,口口相传,两位老人也就放心的登记订餐了。老人徐忠义说,现在这样方便了,每天只要在家就能吃到热腾腾的饭菜,餐盒吃好放着,第二天她们也会来收走。

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目前,送餐服务对象仅为距离中心半径2公里左右的社区居民,之后,还将陆续扩大配送范围,服务更多的老人。

据了解,午餐价格为12元,但是根据老人的不同情况会有不同的补助。申请老人需要提交户口本(户主首页和本人信息一页复印件)、身份证(正反面复印件)以及经济状况证明等相关材料(打印近三个月退休工资银行明细单)。

需要办理的老人可以在每周一至周五(节假日除外),上午8:30—10:30,下午13:00—17:00,前往中心办理登记。咨询电话:39963773

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