铁皮石斛为兰科草本植物，被称为“中华九大仙草之首”。近日，记者在嘉定新城（马陆镇）宏泰园了解到，去年该园从杭州引进的铁皮石斛已经试种成功，铁皮石斛的新鲜枝条开始对外大量供应。

在上海宏泰园的种植基地，记者看到，一丛丛的铁皮石斛生长在苗床中，新鲜的枝条粗壮饱满。园内种植的铁皮石斛品种为圣兰8号，掰开新鲜枝条，内部汁液充沛。宏泰园生产管理经理胡月明介绍，鲜石斛可以煲汤、泡茶，干燥的铁皮石斛可以烘干磨粉泡水，也可以做护手霜、洗发水等衍生产品。

与其他农作物不同，种植石斛不用泥土，而是采用苗床栽培基质种植，在其中混入树皮、木屑、有机肥等，同时要加强日常的养护管理，注意空气流通、温度和湿度等。目前宏泰园除了采用苗床栽培，还使用了立体栽培、生态栽培两种方式，预计每亩可产三百公斤石斛鲜条。除了近期可以进行采摘外，明年3到4月，还可以进行一波采摘。

除了铁皮石斛，宏泰园还种植有西红花、罗汉菜、蒲公英、紫背天葵、板蓝根、救心菜、无花果等多种中草药。为什么会有这么多中草药？原来早在2016年3月，区政协协同区发改委、区卫计委、区农委及嘉定新城（马陆镇）等多个部门，在宏泰园召开了关于推进嘉定区“药食同源”中草药种植基地项目专题协商会，确定在宏泰园创建嘉定“药食同源”中草药种植基地。

目前，宏泰园已建有超过3600平方米的试种大棚，利用中草药的相关资源，宏泰园还建设了中草药基地展示馆。展示馆分为中草药展示馆、百草园以及西红花展示厅三个板块。除了中草药展示馆还在建设中，另外两个场馆已经对外开放。同时，宏泰园还是学生农业实践基地，近3年累计接待学生约2.6万人次。