『嘉定咖啡图鉴』PART3,哪一家你最想去打卡?
醇香、苦涩,浓郁、甘甜,这是咖啡的味道,也是生活的味道,嘉定街头有不少宝藏咖啡馆,抽空一起来喝一杯吧。
☕️HOUS
走在嘉定州桥老街的石板路上,经过法华塔再往南,就能看到这家咖啡馆——HOUS。时尚简约的轻工业装修风格与拥有厚重历史的老街相映成趣,别有一番韵味。
咖啡、葡萄酒、巧克力是该店的特色。店里的咖啡豆来自日本,最大程度还原了咖啡具有的水果甜感,咖啡饮品的种类从单品到拼配,从特调到手冲,满足了各种口味的消费者。
据介绍,咖啡馆老板在加拿大、国内两地居住,养成了喝咖啡和品酒的习惯,于是在2015年开了这家咖啡馆,这也是为什么能在咖啡馆里看到来自世界各地的葡萄酒的原因。
闲暇之余,约上好友,来HOUS享受恬静的美好时光吧。
【寻味指南】👇
地址:南大街321号
营业时间:周一至周日 9:30-18:00
☕️潜水长咖啡(D.M COFFEE)
潜水长咖啡(D.M COFFEE)坐落在南翔智地企业总部园区,很多咖啡爱好者都会选择在这里享受下午时光。之所以叫潜水长咖啡,店主徐明说,潜水长(DIVER MASTER)是休闲潜水的一个等级,由于他酷爱潜水,也爱咖啡,所以将自己的两大爱好融合,在2015年开办了潜水长咖啡。
为了确保每杯咖啡的品质,“潜水长”坚持严选烘焙21天内的咖啡豆。徐明每年都会参加咖啡豆烘焙大赛,曾在2015年的TOPER杯咖啡豆烘焙大师赛(上海)上获得亚军荣誉。
店内日常用的咖啡豆有几十款,为了寻找理想的咖啡豆,近到云南、远到非洲埃塞俄比亚,都留下了徐明的足迹。徐明说,等疫情过去,会继续前往更多咖啡豆原产地,再续寻豆之旅。
【寻味指南】👇
地址:沪宜公路1188号南翔智地A区29幢一楼
营业时间:周一到周日9:00-17:00
☕️ 孵Cafe
位于徐行镇盛创科技园内的孵cafe是一间清静别致的开放式咖啡馆,四周绿树环绕,没有嘈杂与喧嚣,常常能听到鸟儿婉转的叫声。这里主营咖啡和中式茶品。
一个人来可以临窗而坐,通过透明的落地窗,看书的间隙抬头望望窗外过往的行人,点上一杯香浓的咖啡。
除了咖啡外,这里最多的就是书籍,三面书墙上总能找到一本适合自己的口味的书籍。
【寻味指南】👇
地址:澄浏公路52号39幢1楼
营业时间:周一到周五8:30-16:30
☕️ Q吧咖啡
Q吧咖啡坐落在北虹桥绿地铂骊酒店一楼大堂的一角。走进这里,高大的挑空空间、橙色的视觉效果,洋溢着时尚现代的气息。
夏季来临,Q吧里,新鲜手磨的咖啡粉接触到细细的水流,香气在空气中弥漫开,犹如吹入心间的一丝凉风,一切有了慢下来的理由。
近期Q吧咖啡推出了以法式浪漫为灵感创作的一款下午茶,其中包括了10样特色茶点。抛下都市繁忙紧凑的快节奏生活,在午后甜点的馥郁中感受生活的温柔吧。
【寻味指南】👇
地址:金沙江西路958弄1号(北虹桥绿地铂骊酒店一楼)
营业时间:周一至周日9:00-21:00
☕️ 耕心慈善咖吧
耕心慈善咖吧是一家慈善公益咖吧,坐落在塔城东路。
“一杯单品手冲。”一名年轻女士匆匆走进咖吧,向服务员点单。店员小王指指自己的耳朵,不好意思地摆摆手,又指了指自己胸前的名牌:“我听力不好,请问您需要点什么?能再说一遍吗?”几分钟后,女士拿着香浓的咖啡找了一处安静的位置品尝起来。
小王是一位患有听力障碍的咖啡师,一般情况下,他都会看着顾客读唇语,但如果顾客语速过快,小王会请顾客再说一遍,或者写下来。小王也会用简单的手语和顾客交流,“有些老顾客没事就会来找我冲咖啡,一坐就是一下午。”
耕心名字源于“耕种心田,恩泽善念”的公益心愿,希望通过咖啡让人与人之间彼此联系,互帮互助。
店主承诺,顾客在店内所消费的每一杯咖啡,消费额中的2元都将捐助给慈善事业。
在耕心的一角,还有一个上海慈善基金会发起的“爱心义捐角”,不少前来喝咖啡的顾客都会献出自己的一份爱心。
【寻味指南】👇
地址:塔城东路482号
营业时间:周一至周日10:00-17:00
☕️欧瑞法手工烘焙
ORUIFA欧瑞法手工烘焙在外冈镇瞿门路开业已经有五六年时间了,顾客大多数都是周边的社区居民,因此和很多看起来高大上的咖啡馆不同,这里有着楼下小店般的“烟火气”与“人情味”。
“简单、舒适,就在家的旁边,足够了。”在社区居民眼里,来到这里就像去邻居家串门一样,看着熟悉的咖啡师不紧不慢、精心制作出一杯杯美式、摩卡、卡布奇诺……也是一种美好的享受。
原味拿铁是店里的主打咖啡,喝起来很顺滑,舌尖上萦绕着咖啡的香醇和奶香,让人回味无穷。店内每天新鲜出炉的各种蛋糕、面包也同样颇受好评。
【寻味指南】👇
地址:瞿门路339号
营业时间:周一至周日 7:20-21:00
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『嘉定咖啡图鉴』PART1
『嘉定咖啡图鉴』PART2
通讯员:沈仲莹、闵慧翀、韩睿、周虹、邓芸
编辑:倪丹丹、王丽慧