@嘉定的小伙伴们

大家有没有吃过

菊园三脆？

味道香辣可口

正适合天渐凉的秋天

一起来看看大厨是怎么做的吧~

食材：生菜、金针菇、腰花、黄喉、百叶

调味料：黄酒、秘制酱汁、蒜泥、葱花、辣椒、油

做法：

起锅烧水，加黄酒去腥，腰花、黄喉、牛百叶、金针菇飞水。

将腰花、黄喉、牛百叶、金针菇加入秘制酱汁中煮沸。

取一盘生菜打底，倒入步骤2中的食材，撒上蒜泥、葱花、辣椒，淋上热油即可。

作者：通讯员高田蕾
编辑：杨晨伟