想来一碗热气腾腾的汤暖身，

牛肉丸粉丝汤

无疑是个不错的选择！

食材：牛肉丸（或牛筋丸）、粉丝、芹菜、生菜、蒜末。

1、将芹菜切成芹菜丁，准备好蒜末、香葱、香菜等配菜。

2、锅里放少许油，小火将蒜末炒香，加入热水，放入牛肉丸，盖上锅盖煮七分钟左右。

3、撒上芹菜粒，加适量盐，放入粉丝煮三分钟，再放入生菜烫一下。

4、按各自喜好，撒上香菜、葱花、蒜末等，即可关火出锅。

美味又健康的牛肉丸粉丝汤，

这样就完成啦，快学起来吧！

作者：通讯员陆雨沁
编辑：武利荣