美食厨房|芋泥西米糕
喜欢芋泥的小伙伴看过来
小嘉带你做一道中式甜品
芋泥搭配Q弹的西米
软糯香甜!
01
准备食材
西米150克、温水150克、细砂糖20克、芋头100克、紫薯粉2克、牛奶10克
02
制作过程
1.芋头切块蒸熟,加入紫薯粉、糖、牛奶压成泥。
2.西米加温水和糖拌匀,浸泡半小时揉成团,分成若干小份,每份35克。
3.取一份西米压扁,包入芋泥收口,模具压好脱模。
4.水开后上锅蒸25分钟,焖5分钟出锅。
03
成品
集美味、颜值于一身
看起来太诱人啦
这款无需烤箱晶莹剔透的糕点
一起来试试吧!
通讯员:周倩
编辑:武利荣