今天小嘉教你一道过年快手菜

铁板孜然羊肉卷

鲜而不膻，做法简单

在家也能复刻烧烤店的味道~

食材准备

羊肉卷、洋葱、烧烤料、生抽

做法

1、锅中水烧开，加入少许料酒，羊肉卷下锅焯水变色，捞出沥干水分。

2、洋葱切丝装盘。

3、锅中油烧热，放入洋葱爆香，再倒入汆熟的羊肉卷翻炒。

4、倒入生抽调味，撒上少许烧烤料翻炒均匀出锅，喜欢吃烧烤的小伙伴，记得煎得焦一点，更有铁板风味~

快来试试！

不会做饭的你

也能在春节大显身手~

作者：通讯员陆雨沁
编辑：武利荣