寒潮对农作物是一场极大考验，目前嘉定各合作社正全力以赴做好蔬菜防冻工作，帮助农作物挺过冻害难关。

今天（1月14日）上午，在位于安亭镇的上海百蒂凯果蔬种植专业合作社，工作人员对大棚设施进行检查。据悉，为应对寒潮，合作社已提前做好大棚蔬菜膜多层覆盖、无纺布覆盖等防冻措施。“我们另外准备了十五万平方米的无纺布，根据温度随时按需加盖。”合作社蔬菜生产相关负责人韩维仕说。

合作社主要栽种的番茄刚刚定植，需要加倍“呵护”。“刚种下的番茄苗十分娇贵，白天要通风，晚上要保温。”韩维仕表示，寒潮期间，合作社采取24小时值班制，实时关注棚内温度和湿度，出现异常及时采取应对措施。

同时，临近春节，蔬菜生产人员也面临短缺。为此，合作社通过轮休制、针对留沪人员发放补贴以及招聘临时工的形式，稳住生产以及防灾的“有生力量”。“目前，我们每天会招聘20到30人不等的临时工来补充我们的生产力量，同时我们也会对留沪的人员发放1000元到2000元的补贴，目前我们全部员工的保有率在80%左右，可以很好地保障生产应对寒潮。”韩维仕介绍。

根据目前生产情况，百蒂凯每天可以提供近30吨新鲜蔬菜。

区农技中心相关工作人员也向广大农户发出提示，寒潮期间要及时修补破损棚膜，除了采用多层膜覆盖外，夜间必要时采取增温措施，加温时要注意科学用电、用煤，以防出现安全事故。要加强田间管理、清理沟渠，同时铺地膜或干稻草，降低棚内湿度，必要时喷施叶面肥，增强植株耐寒抗性。如气温过低，要及时抢收成熟蔬菜，减轻冻害损失。

编辑：吴晓南