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必有香椿的一席之地

 香椿汁拌口蘑 

你尝过没？

食材

白蘑菇250克、香椿头50克、鲜鸡汁3克、原味鲜生抽2克、绵白糖2克、色拉油5克

制作步骤

1. 香椿取嫩头50克，开水烫30秒捞出，过凉水待用。

2. 将备好的香椿放入料理机粉碎，加入鲜鸡汁调味料、原味鲜酱油，调成酱汁。

3. 白蘑菇切花刀后放入开水中煮熟，用饮用水冲凉后沥干。

4. 淋上调好的酱汁拌匀装盘即可。

作者：通讯员曾飞
编辑：卓明霞