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美食厨房 | 鸡汁小馄饨

来源:上海嘉定 日期:2023-04-17 浏览:

早餐来一碗自制鸡汁小馄饨

满足挑剔的味蕾

获取一整天的好心情

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食材:猪肉糜150克、馄饨皮若干、葱花4克、姜末4克鸡蛋皮、紫菜、香菜少许、调味料、鲜鸡汁调味料13克、小磨芝麻香油8克

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步骤

1.先将葱花、姜末、鲜鸡汁调味料5克、小磨芝麻香油5克加入肉糜中搅拌上劲备用。

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2.将搅拌好的肉馅包在馄饨皮里,根据食量包好适量的馄饨。

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3.锅中加水烧开,放入包好的馄饨,沸腾后加入鲜鸡汁调味料8克、麻油3克。

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4.最后加入鸡蛋皮、紫菜、香菜少许,再次沸腾后捞出装碗即可。

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作者:通讯员曾飞
编辑:卓明霞

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