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走近端午传统文化,找回艾草燃尽后的历史记忆

来源:上海嘉定 日期:2023-06-13 浏览:

关于端午节的习俗有很多,可不止吃粽子、赛龙舟这么简单,还有挂艾叶、佩香囊、画额头等。近日,一场将端午风俗与非遗结合的活动,在嘉定工业区印氏住宅举行,孩子们走进娄塘老街,感受老底子的端午风味。

“艾旗迎百福,蒲剑斩千邪。”农历五月天气燥热,蛇虫繁殖,容易咬伤人,瘟疫也容易流行,所以民间就有了挂艾挂菖的习俗。端午挂艾叶、插菖蒲的习俗始于何时已无从考证,有的只是一个个传说从长辈口中代代相传。“我听妈妈跟我讲过端午节的传说,我知道挂艾叶可以打败妖魔鬼怪,祛除不好的东西。”顾梓俊说,知道妈妈要带自己来参加这个活动,高兴得不得了。

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活动现场,孩子们仔细摘下五六片艾草叶子,用竹篾片包裹起来后用麻绳扎紧,再配上自己喜欢的小贺卡,端午小挂件就做好了。

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另外一边,妈妈们正在手工缝制香囊。香囊所使用的是晒干的艾草,这样可以使香味保存得更久。一袭汉服,配上香囊,端午氛围瞬间拉满,还有驱蚊的效果,一举多得。

娄塘地区凡有添丁、盖房、升学、乔迁等喜事,都要制作一种点心,叫作——“饣考”。这是一种用于表示祝贺的传统食品,常和粽子搭配,寓意考(饣考)中(粽)状元。

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“饣考”的制作方法比较简单,只见孩子们一个个使劲把面团擀薄,小心翼翼地撒上一些黑芝麻提香,再用刀把它切成长方形后对折,在它的中间剪一道口,一端穿入中间的口子,再把“饣考”轻轻拉直后放入油锅,用微火炸至两面金黄。

“和孩子一起做‘饣考’,这些都是我小时候奶奶做给我吃的点心,感觉特别有意义!希望孩子在亲身参与之后能更加了解我们传统节日。”家长袁肖说。

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千百年来的端午节文化,经过日月变迁,绵延至今的,或许只剩下每年的粽叶飘香,和艾草燃尽后扬风而去的历史记忆。这类活动让孩子们可以更多了解历史,走近传统文化,具有积极的意义。

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作者: 通讯员唐凌斐
编辑: 卢泽斌

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