三伏天，

只想吃清爽解腻的美食

今天小嘉来教大家一道夏季开胃菜

白斩鸡

快来看看怎么做↓

肉质嫩滑  皮脆骨软

脂肪丰满  味道鲜美

准备食材

三黄鸡、葱、姜

制作步骤

1.将三黄鸡去除内脏，洗净备用。

2.冷水下锅，加入葱、姜、料酒，盖上盖子，大火煮10分钟左右。

3.将煮熟的三黄鸡捞出，放入冷水中浸泡片刻。

4.将三黄鸡切块，撒上香菜，就可以开动啦~

快来动手试试吧~

作者：通讯员郑圣乐
编辑：项唯婷