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美食厨房丨双色糯米糕

来源:上海嘉定 日期:2023-08-29 浏览:

今天,小嘉教大家一道

无油低糖的美味小甜点

双色糯米糕

制作简单、软软糯糯

嘴馋的小伙伴快来试试~

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食材准备

糯米粉150克、牛奶200克、代糖/白糖20克、

抹茶粉3克、蔓越莓核桃等坚果适量、椰蓉适量

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制作步骤

1.将糯米粉、牛奶、糖拌匀,取一半面糊倒入铺好保鲜膜的碗里。

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2.水开后上锅蒸10分钟,随后铺上一层蔓越莓、核桃等坚果。

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3.将抹茶粉过筛后倒入剩下的另一半面糊拌匀,均匀地倒在核桃上。

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4.水开后上锅蒸15分钟,冷却后撕掉保鲜膜,撒椰蓉,切块。(冷却时间尽量长一点,方便切块不沾刀哦)

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作者:通讯员陈晨
编辑:卓明霞

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