在位于联三村的水稻种植基地内，收割机在稻田里来回穿梭，不断将一茬茬饱满的稻穗“收入囊中”，空气中弥漫着阵阵清新的稻香，一派忙碌的景象。

“今年我们一共种植了１５０亩的‘松早香１号’，属于优质早熟品种。米粒洁白均匀、颗粒饱满、口感香糯富有弹性。”合作社负责人朱俊文介绍。

经过脱粒的稻谷从卸粮口倾泻而下，犹如一道金色的瀑布。一眨眼的工夫，割稻、脱粒、碎秆等工序一气呵成，沉甸甸的稻穗瞬间变成金灿灿的谷粒，被运至烘干中心进行处理。再经过脱壳、碾米、包装等一系列工序，首批新米预计这几天就可以上市。

“得益于今年前期光照充足、温度适宜，水稻生长条件总体较好。再加之此前种植的嘉定白蒜，在土壤中形成了具有杀菌效果的大蒜素，有效防治和减轻了病虫害的发生。蒜叶等旋耕还田还能为秧苗提供底肥。”合作社技术管理人员苏健锋介绍，华亭镇采用稻蒜轮作模式，待这批早稻收割完成后，接下来将进行新一轮嘉定白蒜的种植，保障粮食安全的同时提高农田的利用率，还有利于农户增收。

据悉，为了同时满足白蒜、水稻的种植周期，合作社在区农委、农技中心的指导下，选择茬口较早、口感更佳的国庆稻品种，确保华亭稻米和嘉定白蒜的品质和口感。