美食厨房 | 黄豆猪蹄汤
今天，小嘉教大家做一道，黄豆猪蹄汤，养颜美容的家常菜，鲜美不腻的猪蹄汤教程来啦~
食材准备
食材&调味：
猪蹄、黄豆、小葱、料酒、生姜、盐（黄豆提前一晚冷水泡着）
步 骤
1.猪蹄洗净，浸泡半小时，冷水下锅焯水，加入料酒、姜片煮开。
2.撇去浮沫后煮三分钟，再将猪蹄捞出，沥干水分；倒入少许油，小火将猪蹄表面煎出香味。
3.倒入开水直到将食材没过，加入黄豆，小火炖一小时。
4.开盖加入盐、白胡椒粉调味，继续炖二十分钟，撒上葱花即可。
这道汤养颜美容、益气和中
试着做一做吧~
作者： 通讯员褚嘉蓉
编辑： 唐敏
