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美食厨房|芝麻糯米糍

来源:上海嘉定 日期:2023-11-25 浏览:

属于冬日记忆里的香甜来啦~

今天,教大家制作芝麻糯米糍!

食材准备

糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、芝麻粉、核桃粉、椰蓉、牛奶。

制作步骤

取黄油,切20克后隔水融化。

取糯米粉125克,加入少量粘米粉,拌入15克玉米淀粉,加入50克白砂糖。

融化黄油倒入混合粉中,加入牛奶后充分搅拌过筛,使质地更细腻。

过筛后面糊上蒸笼蒸15分钟至熟,取出备用。

核桃粉、芝麻粉内加入糖粉混合制成内馅,包入准备好的面皮中,搓圆后粘上椰蓉。

快来试试吧~

作者:通讯员周燕洁
编辑:李莹燕

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