美食厨房|芝麻糯米糍
属于冬日记忆里的香甜来啦~
今天,教大家制作芝麻糯米糍!
食材准备
糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、芝麻粉、核桃粉、椰蓉、牛奶。
制作步骤
1
取黄油,切20克后隔水融化。
2
取糯米粉125克,加入少量粘米粉,拌入15克玉米淀粉,加入50克白砂糖。
3
融化黄油倒入混合粉中,加入牛奶后充分搅拌过筛,使质地更细腻。
4
过筛后面糊上蒸笼蒸15分钟至熟,取出备用。
5
核桃粉、芝麻粉内加入糖粉混合制成内馅,包入准备好的面皮中,搓圆后粘上椰蓉。
快来试试吧~
作者:通讯员周燕洁
编辑:李莹燕