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美食厨房丨烤梨

来源:上海嘉定 日期:2024-01-04 浏览:

今天,小嘉教大家做一道

烤梨

润肺止咳、滋阴清热

冬季养生小甜点

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材料准备

雪梨、银耳、柠檬、红糖、生姜、红枣、枸杞、红枣、蜜红豆、桂圆、金桔、话梅、酒酿、百合、莲子(可根据个人口味自行调配)

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制作步骤

1.第一步:雪梨去皮去核,泡发银耳放入搪瓷杯,水没过食材

加入适量红枣、枸杞、银耳、水。

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2.第二步:加入不同配料

加入酒酿,制作酒酿烤梨;

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加入红糖、姜丝,制作红糖暖姜烤梨;

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加入金桔、柠檬、话梅,制作话梅金桔柠檬烤梨;

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加入百合、莲子,制作百合莲子烤梨;

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加入桂圆、红豆,制作桂圆红豆烤梨;

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最后分别加入冰糖。

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第三步:放入烤箱中下层220℃烤制25分钟

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烤梨温暖出炉

软糯清甜、营养丰富

这个冬天,你一定要试试!

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作者:通讯员褚嘉蓉
编辑:顾翎译

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