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腊八一碗粥,来年好兆头~今天你喝腊八粥了吗?

来源:上海嘉定 日期:2024-01-18 浏览:

每年的农历十二月初八是腊八节,一碗热腾腾的腊八粥是腊八节必不可少的仪式感。昨天(1月17日)一大早,外冈镇葛隆村村民施丽萍就开始忙着买食材、洗食材,提前熬起腊八粥。

施丽萍准备了薏米、芸豆、红枣、黑米等十几样配料,她说,腊八节吃腊八粥是几十年的老传统,现在的生活比以前好,腊八粥的食材也越来越丰富。“以前吃上一顿腊八粥能开心好几天,现在每天都可以吃,所以更多的是图个热闹,老乡邻凑在一起,很开心。”施丽萍说。

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经过洗净、泡发等步骤,就可以煮腊八粥了。一个多小时后,热气腾腾的腊八粥出锅,施丽萍邀请村民们一起品尝。村民陆阿姨说,腊八粥不止暖胃,更暖心:“大家是几十年的老邻居,以前围着土灶台煮腊八粥,现在在新装修的家里吃腊八粥,别提有多高兴。”

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一起品尝腊八粥的还有来自江苏太仓新农村的张惠芬。张惠芬说,太仓也有腊八吃腊八粥的习俗,两地地理相近、人文相亲,经常一起活动。

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虽然腊八粥年年都吃,但今年格外香,因为这是葛隆村翻新改造后的第一个腊八节。老宅换了新面貌,村里的景观河、绿化都已完成整治,大家边吃腊八粥,边期盼着明年的生活会更好。

“我们葛隆村现在环境、河道、绿化都比以前好很多,还有门球场、健身步道、老年活动室等,生活配套设施更完善。明年大家要再聚在一起开开心心。”施丽萍说。

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作者:通讯员毛佳凯
编辑:卓明霞

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