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美食厨房丨传统八宝饭

来源:上海嘉定 日期:2024-01-20 浏览:

大寒节气

用一碗传统八宝饭

点亮新年的餐桌

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食材准备

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糯米、红豆沙、猪油、红枣、核桃、红绿丝、葡萄干

制作步骤

1.糯米泡水半小时,上锅蒸熟。

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2.取出熟糯米饭,按个人口味放入适量白砂糖和猪油, 搅拌均匀。

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3.小碗抹油 ,碗底铺上核桃干、葡萄干、红绿丝、红枣 ,随后放入糯米饭,在中间包入豆沙馅。

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4.上锅再蒸10分钟即可出锅。

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尾图.jpg

作者:通讯员周燕洁
编辑:王子艳(实习)

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