今年第一批“二师兄”出栏!@嘉定人,过年猪肉不用愁
春节期间,猪肉作为必不可少的年货都会迎来销售旺季。外冈镇泉泾猪场是嘉定最大的养猪场,这里的“二师兄”们现在情况如何?
“目前,我们已经做好防寒保暖工作,保证各个阶段的猪群都能在适宜的温湿度中成长。我们还提前储备了兽药、疫苗、消毒药等动保产品以及防非洲猪瘟的物资,避免受工厂春节放假、物料停运、异常气候等不确定性因素影响。” 猪场负责人张志通介绍。
为保障春节期间舌尖上的安全,泉泾猪场严格把关养殖的各个环节。从用电安全、消防安全、设备安全以及安全标识的检查,到物资消毒、人员消毒、车辆消毒、环境消毒,都有专人轮班负责巡查工作。
“为防止病毒传播,人员、车辆进场我们都会进行严格消毒,保障猪场安全。”工作人员朱建祥说。
在泉泾猪场门口,一头头生猪经过检查、过秤、记录,在工作人员的驱赶下通过专门通道有序装车,运往屠宰场。
“这是2024年第一批出栏的生猪,有2400头左右。”张志通介绍,2023年泉泾猪场的生猪全程成活率为91%,全年上市生猪共计29981头,主要供应爱森、五丰等品牌,市民可在集贸市场、各大商超选购。
作者:通讯员梁紫荆
编辑:武利荣