主料：烤麸、黑木耳、黄花菜、香菇

辅料：花生、盐、生抽、老抽、香油、冰糖、桂皮、八角

制作步骤

２．锅中倒入适量油加热，烤麸直到表面炸至金黄后捞出。

３．锅中少许油，放入八角、桂皮炒香，再放入香菇、黑木耳煸香，加入炸好的烤麸，加入生抽、老抽、清水和食材齐平。

４．加入盐、冰糖、适量花生，加盖小火焖煮３０分钟后，加入黄花菜。

５．最后大火收汁，出锅。