排骨、糯米、姜葱、蚝油、照烧汁、胡椒粉

1.将葱姜、蚝油、照烧汁、胡椒粉倒入排骨中。

2.充分拌匀料汁，将排骨腌制入味。

3.将照烧汁倒入糯米中，搅拌充分。‍‍‍

4.把腌制好的排骨加入到糯米当中，将排骨和糯米搅拌均匀。

5.蒸笼底部放入荷叶或者芦苇叶，将食材平铺在蒸笼里。

6.用筷子戳几个透气孔，保证蒸汽的流通。

7.放入土灶中，大火蒸半小时以上即可出锅。