深入贯彻落实中央关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，引导广大居民树立节约用餐、文明消费的新风尚。2023年10月25日，嘉定区市场监管局组织开展“反对浪费 崇尚节约”的文明餐饮宣传教育活动。持续开展“光盘行动”“空瓶行动”“反对浪费 崇尚节约”文明行动，形成制止餐饮浪费的常态长效机制。

一、强化法规宣贯：嘉定区市场监管局主动出击，加强对《反食品浪费法》等相关法律法规的宣传贯彻力度，通过举办专题培训会、研讨会和发放宣传材料，确保餐饮服务单位和消费者充分了解法律规定，提高法律意识。

二、严格执法检查：针对区内餐饮服务单位，区市场监管局加大了日常巡查和专项检查力度，督促餐饮企业落实各项节约措施，如合理设定菜品分量、明示菜品主料净含量、提供不同规格的套餐选择。

三、推动行业自律：指导餐饮协会制定和推广行业标准和规范，鼓励餐饮企业在菜单设计、服务模式等方面创新实践，推行标准化、精细化管理，减少源头浪费。

四、共建文化氛围：协同相关部门在大型商业综合体、美食街等餐饮集中的区域开展现场宣传活动，设立展板、播放公益广告，引导消费者践行“光盘行动”，倡导“吃多少、点多少，剩菜打包”的健康消费观。

五、建立长效机制：建立健全餐饮浪费举报投诉处理机制，发动社会力量共同监督，同时配合相关部门，将反对浪费、崇尚节约的要求纳入餐饮服务单位信用评价体系，实行正向激励与负面惩戒相结合，促进餐饮行业健康发展。

此次活动的开展，既是对中华民族传统美德的传承与发扬，更是对现代社会文明进步的有力推动。嘉定区将以此次活动为契机，进一步深化文明城市建设，把崇尚节约的理念内化于心、外化于行，使之成为全体市民的自觉行为和生活习惯，共筑和谐美丽的家园。