您的位置: 首页 > 民生频道 > 社会广角 >正文

萌娃化身小厨师,“色香味”里过端午

日期:2024-06-07 浏览:

随着端午节临近,6月6日,新成幼儿园开展了一场别开生面的“小厨师”体验活动,带领萌娃们包粽子、做艾草饼,在劳动中体会浓浓的民俗风情和节日气氛。

在新成幼儿园“小厨师”体验室里,萌娃们戴上厨师帽、穿上小围裙,摇身一变成为一名“小厨师”,认真地进行揉面团、加艾草汁、擀面饼等工序,做起来有板有眼。

正文图片

随着滋滋滋的油煎声响起,草绿的面饼逐渐披上了一层金色外衣,艾草饼散发的香气惹得萌娃们迫不及待地品尝一番。“这是我第一次尝试上锅制作美食,味道很不错,下一锅多加点糖就更美味了!”6岁的续伟航小朋友一边品味一边总结经验。

“来,小手捏紧粽叶。”花园里,同样是一片热闹的景象。孩子们将青粽叶放入小碗,再添上香糯米、花生、红枣、红豆等食材,接着用绳子精心捆扎。虽然包粽子的过程看似简单,但在最后的捆扎环节需格外小心,以防粽子露馅。

正文图片

小朋友杨宛玲就遇到了一些挑战,因为粽叶太少导致漏米,她不得不拆掉重新加工,“平常店里买的粽子都是三角形的,但我们不会包,就找了一个更简单的方法,自己亲手包出的圆圆粽子也非常可爱。”她笑着分享自己包的粽子。

据了解,“小厨师”是新成幼儿园“小主人”特色课程之一,还包含小画家、小读者、小科学家、小木匠、小主播等N类体验项目活动,通过每月一主题的幼儿体验,让孩子们探索“小主人”的N种可能,促进幼儿全领域均衡发展。

正文图片

新成幼儿园党支部书记、园长严晔介绍,本月幼儿园以“端午节”为主题,引导小朋友制作粽子、艾草肥皂、艾草门挂、驱蚊香薰袋等。“我们一直致力于把中华优秀传统文化融入幼儿园课程,通过开展各类体验项目活动,让幼儿直接感知、实际操作。他们在自发收集材料、开展研究、参与制作的过程中,不仅积累了传统文化知识,还培养了终身受益的生活能力和学习品质。”严晔说。

正文图片

文字: 司舒舒
编辑: 武利荣