美食厨房丨椰香咖喱虾
今天小嘉来教大家做一道
开胃又下饭的料理
椰香咖喱虾
材料准备
食材：椰浆１００ｇ、虾仁５００ｇ、咖喱４０ｇ、洋葱半个、西红柿１个、青柠１个、香菜１０ｇ、辣椒１０ｇ、生姜１５ｇ、鱼露
制作步骤
１．锅中加油，将洋葱丝煎香。
２．加入生姜粒、西红柿块翻炒。
３．加入鱼露、咖喱酱和椰浆搅拌均匀。
４．煮至浓稠即可加入虾仁、辣椒、青柠汁。
５．最后撒上香菜，将虾仁捞出后，大火收汁。
６．最后淋上酱汁完成。
这样的下饭料理
赶紧一起做做看吧！
作者： 通讯员褚嘉蓉
编辑： 刘欣妍（实习）
