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美食厨房 | 绿豆糕

日期：2024-08-27 浏览： 次

夏末秋初

小嘉教大家制作一道

适合夏秋交替时食用的糕点

一起来动动手吧~

材料准备

食材：去皮绿豆、黄油、白砂糖、豆沙

制作步骤

1.绿豆洗净，泡水至可以捏碎的程度；

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2.泡软后蒸熟；

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3.放入破壁机打碎成绿豆泥；

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4.中火炒绿豆泥，炒到较干状态；

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5.放入黄油、白糖继续翻炒；

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6.准备1：3-4比例的豆沙和绿豆泥；

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7.豆沙包入绿豆泥中；

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8.使用模具挤压至成型；

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作者： 通讯员吴明浩
编辑： 唐敏