美食厨房丨蜜薯黑芝麻馅饼
今天,小嘉教大家做一道
甜蜜蜜的小点心
蜜薯黑芝麻馅饼
准备食材
食材:去皮后蜜薯400克、糯米粉200克、粘米粉100克、白砂糖50克、熟黑芝麻200克、糖粉80克、猪油90克、食用油300克(炸红薯饼用)、玉米油
制作步骤
1.红薯上锅大火蒸透。
2.黑芝麻粉碎后拌入猪油和糖粉,融合后放冰箱冷藏。
3.红薯蒸熟后压成泥,趁热加入白砂糖、糯米粉、粘米粉。
4.揉匀搓团,黑芝麻馅搓圆包好馅压扁。
5.玉米油温八成热下锅炸,保持中小火,鼓起来就熟透了,完成。
甜蜜又酥香的小点心就完成啦
一起做着试试看吧~
作者: 通讯员褚嘉蓉
编辑: 唐敏