食材：西米、芒果、西柚、椰乳

工具：搅拌机、漏勺

1.5升清水煮沸

加入100克西米煮15-18分钟左右（搅拌防止粘锅）

待西米煮成少量白芯状再熄火

锅里焖8分钟后用冷水过滤

将一个西柚果肉剥开去筋膜

一个芒果切丁

两个芒果加500毫升椰乳

打成芒果椰浆，过筛

碗中西米打底

倒入芒果椰浆

再加入芒果丁和西柚粒

就完成啦！