美食厨房｜萝卜丝带鱼
今天
小嘉来带大家解锁一道新佳肴
——萝卜丝带鱼
一起来试试吧~
食材准备
主料：带鱼250克、白萝卜100克
调料：料酒12克、盐5克、白砂糖4克、味精3克、豌豆淀粉4克、大葱5克、姜5克、花生油50克
1.带鱼治净切段，放入盆中，加盐、黄酒8克、湿淀粉拌匀。
2.萝卜洗净切丝焯水沥干。
3.油锅上火烧至八成热，将带鱼放入锅中，炸至呈金黄色，放入葱姜煸香，放入带鱼、萝卜丝，加水、黄酒、糖、盐烧开。
4.加味精即可出锅装盘。
一道美味的萝卜丝带鱼就做好啦
你学会了吗？
一起来动手试试吧~
