江南的仲秋时节，正是花生、毛豆、芋艿采摘季。几天前，马陆镇樊家村村民王明娣就已经和她的姐妹来到田里，忙着准备中秋食材。

在绿油油的花生地里，王明娣手持小铲，轻轻拨开土层，用力一拔，一串串饱满圆润的花生果就拎了出来。她将花生上的泥土抖落，汇总到一处，又到一旁挖起了芋艿。姐妹蒋美英也没闲着，手指灵巧地在绿叶间穿梭，将一个个翠绿的毛豆荚轻轻摘下，装入袋中。

收获满满的她们，带着新鲜采摘的食材来到严妹宝家中，一起摘花生、剪毛豆、洗芋艿。“以前中秋总归是要吃这三样的，花生阿拉叫长生果，有长生的好兆头，毛豆荚寓意‘佳’，芋艿寓意‘余’，都是好口彩呀，这些都是应季的果实，吃起来最香甜。”王明娣和姐妹们一边择菜一边笑呵呵地讨论起来。

谈笑间，严妹宝已经开始点柴烧火，大灶头的灶膛里燃起了火焰。“芋艿和花生先放，毛豆要等等再放，放早了要黄掉的。”严妹宝一边加柴一边提醒着。锅中，芋艿和花生在香叶、桂皮、八角的香气中大火焖煮，随着锅内汤水的翻腾，再将毛豆荚倾倒入锅，加上适量盐，翻炒两下，盖上锅盖继续焖煮。在等待期间，几位阿姨又聊起家常。“芋艿我喜欢蘸白糖吃，甜甜糯糯的。”“水煮的花生最香最嫩，老年人吃也没问题。”

不一会，食材的清香就弥漫了整个厨房。严妹宝掀开锅盖，蒸腾的热气扑面而来。“这个咸度刚刚好，盐津津的好吃。”她捏起一个毛豆，嘴巴一抿，豆子便落入口中。

“来咯！大家快来吃花生、芋艿、毛豆咯！”随着一声响亮的吆喝，满满一竹匾的食材被端上桌，热气腾腾中夹着农作物的清新香气，大家围坐一圈开始品尝。“姐妹们，中秋节快乐！”小小的客堂间里充满了欢声笑语。

中秋佳节，月圆人更圆

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