美食厨房 | 蓝莓山药
蓝莓山药
酸甜交织的味蕾盛宴
～山药的细腻与蓝莓的清新完美融合～
材料准备
食材：铁棍山药、蓝莓酱、白砂糖
牛奶、蜂蜜等
制作过程
１．刮去山药表皮，将山药泡入水中、清洗干净
２．水开后上锅蒸２０分钟
３．蒸好的山药倒入碗中，加入适量白糖、牛奶搅拌均匀
４．等待自然冷却后放入冰箱冷藏
５．碗中倒入蓝莓酱，加入适量蜂蜜搅拌均匀
６．将冷藏后的山药泥装入裱花袋，挤出自己喜欢的造型
７．淋上调好的蓝莓酱
完成啦！
处理山药的过程中记得戴上手套、防止过敏！
让我们一起动手做一道蓝莓山药吧！
让这份酸甜交织的美味
成为你餐桌上的新宠儿！
作者： 通讯员管嘉楠
编辑： 卓明霞
