１０月８日上午，记者在位于嘉定城区的一家炒货店看到，新鲜炒制的花生、瓜子、核桃等各类坚果炒货摆放得整整齐齐，吸引不少过路市民前来购买。

市民郭阿姨是这家炒货店的熟客：“买菜时顺路过来采购一袋南瓜子，我经常来买，又脆又香。”

记者注意到，店内大多数品种的价格较去年同期持平，花生在１１．８元／斤至１３．８元／斤之间，瓜子约１８元／斤。

“现在炒货刚上市，目前有瓜子、花生、板栗、红薯这些品类。”炒货店店主王师傅介绍，“天气转凉后，炒货生意明显变好。与９月相比，销量大概翻了一倍，花生一天能卖２０斤左右。”

香甜软糯的炒栗子也是秋季必不可少的美味。王师傅将刚刚出炉的板栗倒入保温机器，一颗颗饱满的栗子在翻炒过后裂开一道口子，露出金黄油亮的栗肉，散发出阵阵诱人的香气。

“这些是河北迁西的栗子，现在平均一天能卖出八九锅。”王师傅一边介绍一边忙着帮顾客称重、装袋、收银。

市民赵阿姨表示，自己每年秋天都要吃点当季的糖炒栗子，”这个时候的栗子口感粉糯，很好吃。”

板栗瓜子等炒货固然香甜美味，但需要提醒的是，炒货油量高、不易消化，尤其对老年人、儿童以及消化系统较弱的人群来说，过量食用炒货可能导致消化不良、腹胀等问题，大家要注意适量摄入。