美食厨房 | 糟粕醋米线
今天,小嘉教你做一道
热乎乎的糟粕醋米线
汤汁浓郁、酸爽开胃
让寻常日子变得有滋有味
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食材
鲜虾100克、花蛤100克、鱼片150克、细米粉200克、豆苗100克、千张丝100克、豆芽50克、汤底调味料1袋
步骤
1.先将所有素菜洗净,加入适量食用油、调味品炒熟备用。
2.起锅烧水,加入火锅汤底调味料,搅拌均匀后,将泡好的米线煮熟。
3.将煮熟的米线捞出冷却,再用锅内剩余汤汁将河鲜类食材煮至断生。
4.将煮好的米线、素菜摆盘,淋上河鲜汤底,一碗鲜爽入味的糟粕醋米线便做好了。
四步成就美味
厨房小白也能轻松拿捏
快来试一试吧~
作者:通讯员董红
编辑:唐敏