美食厨房丨蒜香黄油虾
今天小嘉来教大家做一道
特色海鲜菜肴
蒜香黄油虾
准备食材
食材：基围虾３００克、黄油６５克、大蒜头１００克、料酒２０克、辣椒粉１５克、胡椒粉２克、欧芹碎１２克、食用油２０克
制作步骤
１．基围虾去壳，开背去虾线。
２．大蒜头切碎备用，虾仁中倒料酒２０克、蒜末１５克、辣椒粉、胡椒粉。
３．再倒入融化的黄油５０克，抓捏均匀后腌制半小时入味。
４．锅中倒食用油煎虾仁，再用黄油１５克融化。
５．倒入剩下的蒜末，翻炒均匀后撒欧芹碎。
６．出锅。
蒜香浓郁、鲜甜可口
一起试着做做看吧～
作者：通讯员褚嘉蓉
编辑：王晨尧
