美食厨房丨养生萝卜糕
今天小嘉教大家做一道
广式腊味点心
养生萝卜糕
食材准备
食材：虾米、瑶柱、冬菇、腊肠、腊肉、洋葱、粘米粉、澄粉、蚝油、食用油
制作步骤
１．将萝卜切成丝，腊肠、腊肉切成粒，虾米、瑶柱切碎。
２．加入粘米粉和澄粉，加水和匀。
３．锅中加油，放入洋葱粒、腊肉粒和腊肠粒，炒熟后捞出。
４．将萝卜加入蚝油炒熟，加入刚刚炒制好的肉粒。
５．加入面糊炒匀，再加一次面糊炒匀。
６．模具中刷油，将食材装入模具中，再撒上一层肉粒和虾米粒，上锅蒸３０分钟。
７．最后撒上芝麻，切小块食用。
冬季的萝卜最养人
能够促进脾胃功能的通畅
减少积食积热发生
从而起到降火的作用
一起试着做做看吧～
作者：通讯员褚嘉蓉
编辑：徐宇
