２月１０日上午１０点，位于嘉定工业区的朱桥“我嘉餐厅”后厨，厨师们正忙着翻炒各式菜肴，而一旁的炉灶上，元宝状的汤圆在热水中翻滚，升腾的水雾中，色泽外观变得愈发金黄饱满。新迎园餐饮厨师长彭德坤拿起勺子，轻轻搅动，又耐心地等了一会儿才捞出。

“主要是提供给老年人食用，所以我们要比平常煮得更软糯一些。”彭德坤告诉记者，考虑到老年群体的饮食需求，他们还特别选择低糖芝麻馅，既保持香甜口感，又不过于腻口。

“新年好啊，来点什么菜？”１１点刚过，选餐口不一会儿就排起了长队。番茄炒蛋、咖喱牛肉、元宝汤圆被整齐地摆放在助老餐专窗，老人们一边唠嗑，一边挑选着自己喜欢的菜品，烟火气扑面而来。

听说家门口的餐厅菜品上新，王老伯特地约上老伙伴前来品尝。“第一次吃到金元宝模样的汤圆，看着就喜庆，很有节日氛围！”王老伯喜笑颜开地品尝起来，“６个汤圆一共４元，很软糯，很符合我们老年人口味。”

让老人们赞不绝口的，不仅仅是餐厅内菜品丰富，还有实惠的价格。陆阿姨是这里的熟客，自打“我嘉餐厅”开到家门口后，她和老伴徐老伯再也不用为一日三餐如何解决而发愁。她算了一笔账，两人今天点了面、狮子头，再加上三鲜砂锅和元宝汤圆，共计花费２０元。“人均只要１０元，我们需要的营养都有了，而且年纪大了，自己在家做饭都不方便，更别说包汤圆吃，但在这里，想吃的都能吃到。”陆阿姨说。

朱桥“我嘉餐厅”工作人员钟晓丹介绍，元宵节当天，餐厅还将为老年人提供杯装酒酿汤圆，并安排送餐服务，让不便出门的老人也能在家享受到节日的甜蜜滋味。

据了解，目前全区共３０多家“我嘉餐厅”恢复营业，不仅是元宵节，接下来还会根据节气变化推出更多特色菜品。“立春过后，餐厅也将陆续推出蜂蜜芥末虾球、马兰头田螺塞肉、香椿黄花鱼汤等更具春日特色的餐品，让居民在用餐的时候感受浓浓的春天气息。”钟晓丹说。