美食厨房丨山药枣泥糕
今天小嘉教大家做一道
中式传统甜品
山药枣泥糕
材料准备
食材：铁棍山药300克 、去核红枣100克 、熟核桃仁30克 、干玫瑰1克 、火龙果1颗
制作步骤
1.将铁棍山药削皮，蒸熟。
2.山药压成泥，加入干玫瑰花、火龙果粉搅拌均匀。
3.红枣蒸熟，将红枣用粉碎机打成枣泥，加入熟核桃仁。
4.搅拌均匀后，将外皮和枣泥馅分别搓成圆。
5.用30克的皮包入13克的馅，用模具压成花朵形状。
6.撒上干玫瑰花，完成。
枣泥核桃馅香甜可口
快来试试吧~
作者： 通讯员褚嘉蓉
编辑： 徐宇
