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“小笼美式”喝过伐?古镇爆款国潮特调咖啡来了

来源:上海嘉定 日期:2025-10-02 浏览:

在南翔古镇的青砖黛瓦之间,一场融合历史与当代国潮的实践正悄然展开。近日,位于南翔古镇名士居前厅的咖啡馆完成升级,“长兴咖啡”全新亮相。

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“长兴咖啡”与明代名士李流芳故居檀园仅一墙之隔,咖啡馆名也与他颇有渊源。李流芳家族曾在南翔经营商贸,《江南卧游册》中记载的“货栈星列,舟楫如织”的槎溪商贸场景,与长兴楼货栈遗址地理重合,“长兴客栈”便是当年重要的家族商号之一。

“取名‘长兴咖啡’,一来将李流芳名士文化、南翔在地风物与当代消费美学深度融合;二来也寓意南翔和广大顾客长久兴隆、安居乐业。”“长兴咖啡”店长潘锐说。

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步入店内,吧台设计灵感来源于李流芳家族商贸时期的“码头货柜”‌,侧面装饰做旧绣镜,通过镜面拓展空间视觉,还搭配旧式货柜,复现当年商号往来货物的场景。门口悬挂一对国潮风大红灯笼,与历史街区风貌和谐共存。

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菜单上,数款独具匠心的国潮特调饮品令人眼前一亮。“小笼美式”将南翔最负盛名的小笼元素融入咖啡,以醇厚的美式咖啡为基底,覆上绵密奶盖,再缀以酥香肉松与趣味小笼包造型糖果,在咖啡香气中交织出咸甜交织的层次感。“通运拿铁”选用米乳作为基底,灵感源自“长兴”商号当年运送米面粮油的商贸历史,以米香拿铁致敬昔日的货运通途,寓意通达好运。

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另一款主打产品“砚台摩卡”同样别具匠心。饮品以黑芝麻糊为基底,搭配天然植物萃取的墨色奶油顶,造型酷似一方研磨中的砚台。顶部的食用金色糖箔画龙点睛,灵感来源于“书中自有黄金屋”的千古名句——墨色奶油象征砚中墨,金色糖箔隐喻书中智慧,生动呼应名士居的书香文脉,成为备受年轻人青睐的国潮单品。

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考虑到不饮用咖啡的游客,店铺还特别准备无咖啡因饮品与盖碗茶系列,如“江南烟雨”“鹤鸣花茶”“西湖龙井”等。同时,店内还有一款以精致窗花剪纸为造型的蛋糕,名为“南翔花韵”。

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就连店内使用的玻璃水杯也都是主理人精心淘来的老上海风格,让本地居民倍感亲切。“今天和朋友来南翔走走,正好下雨,就进来坐坐。这里环境古典优雅,点一杯具有南翔辨识度的创意咖啡,拍拍照喝喝咖啡,和朋友聊聊天,真是特别惬意。”游客李女士说。

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在文创领域,“长兴咖啡”持续发力,构建独具特色的“南翔国潮”产品矩阵。店内陈列的南翔特色熊猫玩偶堪称“南翔人民的Jellycat”——头戴厨师帽,怀抱小笼包,造型别致。此外,以非遗大漆工艺制作的招财猫等系列周边,都将本地文化符号转化为年轻人乐于收藏的潮流物品。

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“长兴咖啡”不仅能给市民游客呈现一杯既可品味、又可观赏、更能带走的“南翔风味”,还能让顾客在这里感受浓浓的“书香韵味”。店内右侧新设的阅读区,书籍均由团队精心甄选,与上海古籍出版社、华东师范大学出版社等文化机构合作,主打优质社科文史读物及部分珍贵首版书。

名士居主理人赵辉表示,这里未来将围绕书籍举办读书会、讲座等活动,旨在打造活态的文化客厅,构建集咖啡、阅读、文化交流于一体的复合空间。

在这里,顾客品尝的都不只是一杯咖啡,是深厚文化底蕴通过当代设计语言和生活方式重新绽放,更是一段可沉浸、可互动、可带走的“南翔国潮”文化之旅~

营业时间:每天9:00-19:00

地址:南翔镇共和街28号

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作者: 通讯员陆雨沁
编辑: 唐敏

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