记者在基地看到，一盆盆佛手柑错落有致，枝叶间果实形态各异，有的握指成拳，名为“拳佛手”；有的舒展如指，谓之“开佛手”。一果一态，宛若枝头上的艺术品。空气中，一股不甜不腻的独特清香沁人心脾，为秋日增添了几分雅致与诗意。

游客朱朝文是第一次体验佛手柑采摘，佛手柑那股特别的香甜气味给她留下了深刻的印象，“这里不仅能了解佛手柑的相关知识，还能做手工，非常有意思！”

佛手柑，又名佛手、佛手香橼、蜜罗柑等，是芸香科柑橘属植物香橼的一个变种，因其果实形态似手而得名。成熟时果皮由翠绿转变成鲜黄，光亮润泽，香气清冽持久。

“佛手柑不仅好看好闻，还好吃好玩。”菊园百果园工作人员褚文欢介绍，近年来，佛手柑在网络上逐渐走红，成为年轻人的“新宠”。它不仅观赏性高，更具有丰富的食用价值，可鲜食、制蜜饯、泡茶、酿酒，也可入菜制粥，兼具美味与养生。在文化层面，佛手柑以其“福寿”寓意，成为中式美学中常见的吉祥符号。

目前，基地引种了３个品种：金华佛手柑、红花佛手柑与千指佛手柑。其中，金华佛手柑获得国家地理标志产品认定，果实质地饱满，药用价值高；红花佛手柑花色紫红，果实保鲜期长，适宜插花与制作成礼品；千指佛手柑果型小巧精致，呈宝塔状，近年来成为盆景市场的新宠。

佛手柑虽在浙江金华有近千年的栽培历史，但在上海地区规模种植尚属首次。菊园百果园自２０２３年８月启动佛手柑试种，历经两年时间探索，于今年９月成立锦菊佛手柑臻品基地。基地引进种苗与成株３００余株，并与金华锦林佛手柑团队达成技术合作，全面引入成熟养护经验。

为确保佛手柑在上海的气候条件下健康成长，园区建设了专用大棚，精细调控温度湿度，并尝试将佛手柑嫁接至本地柑橘树上。这一系列科学管理措施，使佛手柑在嘉定扎下了根，果实品质与香味均达到预期，标志着上海首次佛手柑本土化试种取得成功。